Déjeuner et Brunch


Immergez-vous dans les riches arômes et saveurs des meilleurs produits locaux de saison! Transformez votre repas en un voyage culinaire sublime et étonnant et découvrez les goûts et saveurs alléchants de Black Diamond Co.

Immerse yourself in the rich aromas and flavors of the very best local seasonal offerings! Transform your meal into a sublime and amazing culinary journey and discover the tantalizing tastes and flavors of Black Diamond Co.

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Minimum 25 Personnes— 48 hrs d’avance / Minimum 25 persons—48 hours in advance

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Déjeuner Parisien

Compris dans le menu:

  • Viennoiseries pure beurre croissant, danoise, pain au chocolat, pain aux raisins / Pure butter croissant, danish, chocolate croissant, raisin bread
  • Brioche pure beurre / Pure butter brioche
  • Baguette 
  • Beurre, confitures, marmelades / Fresh butter, jam & marmelade
  • Quiches maison avec fromage suisse, jambon, champignon, épinard et échalotes / Quiche W/ swiss cheese, ham, mushroom, spinach, challot
  • Plateaux de fruits frais / Fresh fruit platter
  • Plateaux de fromages et fruits secs / Various cheese platter W/ dried fruits
  • Mini Yogurt avec purèe de fruit rouge / Crumble aux amandes / Mini yogurt W/ Red Berry Fruit purèe, almond crumble
  • Jus d’orange pressè du jour / Fresh pressed O.J


Déjeuner classique “Sunshine” 

Compris dans le menu :

  •  Viennoiseries pure beurre croissant, danoise, muffins aux fruits et noix / Pure butter croissant, danish, fruit & nut muffins
  • Beurre, confitures, marmelades / Fresh butter, jam, marmelade
  • Oeufs brouillés / Scrambled eggs
  • Bacon / Bacon 
  • Saucisses au boeuf / Beef sausage
  • Plateaux de fruits frais / Fresh fruit platter
  • Pain de Campagne / Country bread
  • Mini Yogurt avec purèe de fruit rouge / Crumble aux amandes / Mini yogurt W/ Red Berry Fruit purèe, almond crumble
  • Jus d’orange pressè du jour / Fresh pressed O.J


Déjeuner Montréalais 

Compris dans le menu :

  • Bagel frais du jour avec fromage à la crème / Fresh bagel & cream cheese
  • Beurre, confitures, marmelades / Fresh butter, jam, marmelade
  • Bacon 
  • Saucisses au boeuf / Beef sausage
  • Oeufs brouillés / Scrambled eggs
  • Crepes aux pommes caramélisées / Crepe W/ carmelized apple
  • Gaufres  servies avec Nutella ou sirop d’érable du Québec / Waffle served W/ Nutella or 100% Quebec Maple Syrup
  • Plateaux de fruits frais / Fresh fruit platter
  • Mini Yogurt avec purèe de fruit rouge / Crumble aux amandes / Mini yogurt W/ Red Berry Fruit purèe, almond crumble
  • Jus d’orange pressè du jour / Fresh pressed O.J


Déjeuner Canadien

Compris dans le menu:

  • Mini croissante / Muffins du jour / danoises aux noix de pécan et sirop d’érable, pains à la cannelle / Mini croissant, Fresh muffin, Nut & pecan danish W/ maple syrup, cinnamon bun
  • Bagel frais du jour servi avec fromage à la crème, saumon fumé, tomates fraiches, oignons rouges, câpres / Fresh bagel served W/ cream cheese, smoked salmon, fresh tomato, red onion, caper
  • Crepes épaisses noix de Grenoble caramélisées, compote de bleuet, sirop d’érable du Québec / Fresh crepe W/ carmelized walnuts 
  • Oeufs brouillés jambon de pays, fèves / Scrambled eggs W/ ham, breakfast beans
  • Plateaux de fruits frais / Fresh fruit platter
  • Mini Yogurt avec purèe de fruit rouge / Crumble aux amandes / Mini yogurt W/ Red Berry Fruit purèe, almond crumble
  • Jus d’orange pressè du jour / Fresh pressed O.J

 

Qualité assurée! Des pains cuits tous les jours sur place!

Quality assured! Breads baked daily on premises!



Heures d'ouverture / Hours of Operation

LUNDI - VENDREDI / MONDAY - FRIDAY

Breakfast:  6:00 AM to 11:00 AM
Lunch:  12:00 PM to 3:00 PM
Dinner:  5:00 PM to 10:30 PM

SAMEDI ET DIMANCHE /SATURDAY & SUNDAY

Breakfast/Lunch/Brunch:  6:00 AM to 3:00 PM
Dinner:  5:00 PM to 10:30 PM

Ph: 514.220.1538 / Email: blackdiamondco.info@gmail.com

Déjeuner Américain 

Compris dans le menu: 

  • Mini Danoises et muffins du jour / Mini croissante / Mini danish, Mini croissant
  • Oeufs brouillés servis avec bacon et saucisses / Scrambled eggs W/ bacon & sausage
  • Gaufre traditionelle / Nutella, sirop d’erable 100% / Traditional Waffle served W/ nutella, 100% pure maple syrup
  • Croque-Monsieur / Jambon, fromage suisse / Croque-Monsieur W/ ham & swiss cheese
  • Pain de campagne frais / Fresh country bread
  • Beurre, confitures, beurre d’arachide / Fresh butter, jam, peanut butter
  • Plateaux de fruits frais / Fresh fruit platter
  • Plateaux de fromage et fruits sec / Cheese platter W/ dried fruits
  • Mini Yogurt avec purèe de fruit rouge / Crumble aux amandes / Mini yogurt W/ Red Berry Fruit purèe, almond crumble
  • Jus d’orange pressè du jour / Fresh pressed O.J


Déjeuner Deluxe 

Compris dans le menu 

  • Mini Danoises / Mini Croissante / Mini danish, mini croissant
  • Oeufs brouillés / Scrambled eggs
  • Bacon, jambon, saucisse / Bacon, ham, sausage
  • Gaufres, crepes épaisses et classiques / Nutella, sirop d’erable / Classic Waffle & Crepe served W/ Nutella, 100% pure maple syrup
  • Pain de Campagne / Country bread
  • Plateaux de fromages avec fruits secs / Cheese platter W/ dried fruits
  • Plateaux de fruits frais / Fresh fruit platter
  • Mini Yogurt avec purèe de fruit rouge / Crumble aux amandes / Mini yogurt W/ Red Berry Fruit purèe, almond crumble
  • Jus d’orange pressè du jour /Fresh pressed O.J

 

Déjeuner Santé

Compris dans le menu

  • Parfait aux fraises avec yogourt biologique sans matière grasse / Strawberry parfait served W/ Bio low fat yogurt
  • Assiette de fruits / Fruit platter
  • Muffin avec farine organique / fruits frais / Organic muffins W/ fresh fruit
  • Flocons d'avoine chaud / Hot oatmeal
  • Bagel avec saumon fumè / Bagel & smoked salmon
  • Jus de lègumes et fruits / Carrot, gingembre, pomme verte, fraise, orange / Fruit & Veg juice / Carrot, ginger, green apple, strawberry, orange
  • Jus d’orange pressè du jour / Fresh press O.J
  • Pain aux banane bio et noix de grenoble / servis avec du miel / Organic Banana bread W/ Nuts & Oats

* Omelet au blond d’oeuf optionelle / Egg white omelet optional *


Fresh Fruit

Fresh Eggs

BON APPÈTIT...

Information additionnelle

  • Commande minimum de 25 personnes
  • Tous les articles sont faits sur commande; Veuillez commander au plus tôt pour en assurer la disponibilité.
  • En outre, les frais de service pour la cuisine et le personnel de service COMMENCENT à 25 $ l'heure.
  • Le personnel arrivera généralement 45-60 minutes avant les invités sont attendus.
  • Livraison à l'intérieur (Centre-ville, Montrèal) $25
  • Week-end ou vacances - à partir de $35
  • 24 heures d'avance pour cancellation

Additional information

  • Minimum order of 25 persons 
  • All items are made to order; please order early to ensure availability. 
  • In addition, service charges for kitchen and serving staff BEGIN at $25 per hour.
  • Staff will generally arrive 45-60 minutes before guests are expected.
  • Delivery within (Downtown, Montrèal) area $25
  • Weekend or holiday delivery - starting at $ 35 
  • For cancellations allow 24 hours

Black Diamond Co. offre un service complet de restauration gastronomique pour vos fêtes et événements, ainsi que de délicieux plats à la chaleur à la maison. Black Diamond Co. offers full service gourmet catering for your parties & events, plus delicious dishes to heat at home.

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