"Le monde est ma table ... Bienvenue." - Chef Nacim

Inventant et réinventant, le Chef Nacim crée avec les Saisons à l'esprit, constatant qu'il assure une variété constante, et en fournissant la meilleure qualité alimentaire possible. Le talent du Chef Nacim fait de lui l'un des meilleurs étudiants de l'Institut des Arts Culinaires Le Cordon Bleu. Et il a également été nommé l'un des 10 meilleurs chefs à Vancouver en 1999, obtenant également une 1re Place Canadian Gold Plate en 1999. Le chef Nacim a ensuite été invité à être CHEF D'ÉQUIPE pour le mariage de Justin Trudeau & Family, au St. James Hôtel centre-ville de montréal. Avec plusieurs années d'étude dans et hors de la cuisine, il a commencé à réaliser sa véritable passion. La passion de créer, et la satisfaction du succès dans ses créations. Il a maintenant créé son MasterPiece .... Black Diamond Co. Catering. Chef a retroussé ses manches, et maintenant vous avez l'occasion de profiter de sa vraie passion ... Cuisine!

"The world is my table...Welcome to it."
- Chef Nacim

Inventing and re-inventing, Chef Nacim creates with the Seasons in mind, finding that it ensures a constant variety, and providing the best food quality possible. Chef Nacim's talent has made him one of the best students of the Institute of Culinary Arts Le Cordon Bleu. And he has also been named one of the 10 best chefs in Vancouver in 1999, also obtaining a 1st Place Canadian Gold Plate in 1999. Refining his craft beside World renowned chefs such as Daniel Boulud, and creating in Fine Dining restaurants such as LE GAVROCHE (Vancouver B.C), chef Nacim was then invited to be EXECUTIVE CHEF for the wedding of Justin Trudeau & Family, at the St. James Hotel downtown montreal. With several years of study in & out of the kitchen, he began to realize his true passion. The passion to create, and the satisfaction of success in his creations.  He has now created his MasterPiece.... Black Diamond Co. Catering. Chef has rolled up his sleeves, and now you have the opportunity to enjoy his truepassion...Cuisine!

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